ELECTROLUX LANZÓ REFRIGERADORA CON IA QUE EVITA EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS Y AHORRA ENERGÍA

Electrolux, compañía sueca de electrodomésticos,  lanzó al mercado un refrigerador que extiende la duración de alimentos frescos hasta en un 30%, lo cual permite economizar en la compra de alimentos a las familias peruanas, disminuyendo el desperdicio en casa y alargando la vida útil de las compras.

“Según un estudio desarrollado por nuestros expertos los latinoamericanos y peruanos buscamos siempre el ahorro en consumo, dentro de ello electrodomésticos que nos permitan economizar  al máximo en casa. Pensando en ellos introducimos al mercado peruano una nueva línea  de refrigeradoras con inteligencia artificial, la cual permite que los alimentos frescos como frutas y verduras duren hasta un 30% más de tiempo,  evitando el desperdicio temprano de los mismos“  señaló Ana Vernaza, Gerente General de la región Andinos Electrolux.

Esta nueva tecnología cuenta con la inteligencia artificial AutoSense, que se ajusta a la rutina de las personas identificando los momentos de mayor y menor uso, estabilizando la temperatura automáticamente y ahorrando el uso de energía. Las frutas y verduras  se conservan más tiempo en el refrigerador, por lo que el tiempo de compra y/o reposición de alimentos en el hogar se verá  prolongado.

Según la Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación, en el Perú se desperdician, anualmente, más de 12.8 millones de toneladas de alimentos, desechando 5.6 millones de frutas y vegetales; y  67 kilos de comida. Mientras que en el mundo el 30 % de los alimentos para consumo son desperdiciados, generando así, un 10 % de emisiones  de gases de efecto invernadero a nivel mundial.

“Sabemos que todo ​el mundo es cada vez ​más consciente de las elecciones que hace ​en relación con ​la alimentación​ y cuidado del planeta. Por ello, Electrolux presenta un producto pensado en evitar el desperdicio, tanto de alimentos como de energía, siendo lo más eficiente posible”, añadió Vernaza

La refrigeradora además tiene otro tipo de tecnología llamado  Food Control, que emite alertas para que el usuario consuma el producto en el tiempo preciso, evitando que se desechen alimentos en perjuicio del medio ambiente.

INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN MÁS PRODUCTOS

Ana Vernaza también señaló que en cada una de sus líneas de producto existe un efecto de responsabilidad con el medio ambiente. «Nuestra intención es democratizar esta inteligencia artificial. La compañía tiene la misión de usar la IA en todos los productos, pero de una manera responsable más que por moda o estética, lo hacemos por el impacto que pueda tener para el medio ambiente, en el consumidor y en su economía. Por ejemplo, una familia de cuatro personas gasta 117 litros de agua diarios lavando sus vajillas a mano. Un lavavajillas de nuestra línea usa diez litros para lavar 70 piezas y las deja rechinantes. Con eso se contribuye al medio ambiente con el ahorro del agua, al tiempo que usa el usuario, que puede usarlo en otras tareas y al gasto por el consumo de agua. Al igual que la lavavajilla y nuestra refrigeradora, tenemos más innovaciones dentro de nuestras líneas con impacto ambiental» indicó

De esta manera, Electrolux señala que viene reforzando su compromiso  con el desarrollo de electrodomésticos sostenibles, y con la implementación de tecnologías innovadoras que ayuden a entender los patrones de consumo y que permitan una mejor conservación de la comida, el agua y el planeta.

DATO:

El  13 de septiembre, Electrolux organizó una presentación de sus novedades e innovaciones para el mercado nacional. Este evento contó con la presencia del destacado chef internacional Palmiro Ocampo que promueve la gastronomía sostenible y optimización de alimentos. “Palmiro Ocampo ha defendido la gastronomía sustentable, aportando a que parte de ese tercio de alimentos que se desperdician mediante residuos, puedan ser aprovechados de manera nutricional en Perú. En línea a lo que queremos aportar con la nueva línea de refrigeradores con inteligencia artificial, es optimizar la vida de ese 30% de alimentos “, concluyó Ana Vernaza.